商品概要商品名:SA18-8ステンレス製 替アミ 24cm用50メッシュ■ステンレス製■こちらの商品はアミのみとなります、ステンレス枠は別売りとなりますので、ご注意ください。
この商品に寄せられたご質問・ご感想Q.うらごし・粉ふるい器などに表記されている「メッシュ」とは何ですか?■メッシュとは【例】20メッシュ(荒目)の場合1インチ(2.54cm)角に縦20・横20の目があります。
メッシュの数値が大きければ大きいほど、細かくなります。
■メッシュごとによく使われている食品・材料※参考例(目安)としてご使用ください。
4メッシュ(パン粉・目の大きさ6.35mm)7メッシュ(パン粉・目の大きさ3.63mm)9メッシュ(砂糖・目の大きさ2.82mm)12メッシュ(砂糖・目の大きさ2.00mm)20メッシュ(うらごし荒目・目の大きさ1.27mm)30メッシュ(うらごし中目・目の大きさ0.83mm)50メッシュ(うらごし細目・目の大きさ0.5mm)65メッシュ(絹ごし・目の大きさ0.39mm)■裏漉し器についてのご注意点うらごし器などは、大量の食材(材料)を上に乗せて一気に押し出そうとすると、網が曲がってしまったり破損しやすくなるので、避けてください。
うらごしを使用する際は、少量の食材を(材料)少しずつ裏ごししてください。
業務用通販カタログコード:3-0285-0232SA18-8替アミ 24cm用 50メッシュ【部品:替え網 アミ うらごし 裏ごし器 裏漉し 業務用 新品 楽天 販売 】メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています24cm用●網目:50メッシュ(うらごし・細目)●目の大きさ:0.5mm●メッシュとは:〔例〕20メッシュ(荒目)の場合1インチ(2.54cm)角に縦20・横20の目があります。
業務用通販カタログコード:3-0285-0232◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › うらごし・フルイ・スープ・みそこし › うらごし24cm用●網目:50メッシュ(うらごし・細目)●目の大きさ:0.5mm●メッシュとは:〔例〕20メッシュ(荒目)の場合1インチ(2.54cm)角に縦20・横20の目があります。
業務用通販カタログコード:3-0285-0232◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › うらごし・フルイ・スープ・みそこし › うらごし→単品での販売はこちら
楽天で購入10,544円(税込み)